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ダイナミクスからのお知らせ。
2020/10/19
なし
もつ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きをご堪能いただける専門業態を、10/26に全国43店舗リニューアルオープン！
専門店の味・素材！
人気鍋ランキングで上位を占めるもつ鍋・しゃぶしゃぶ・すき焼きをご堪能いただける専門業態を
10/26に全国43店舗リニューアルオープン！
ダイナミクスは、2020年10月26日（月）に「博多もつ鍋」、「しゃぶしゃぶ食べ放題」、「すき焼き食べ放題」を、お楽しみいただける専門業態を全国に43店舗、リニューアルオープンすることをお知らせいたします。
■リニューアルオープンの背景
昨今アフターコロナを迎える中、外食の機会が減少するがゆえ、その少ない外食時には高い品質や食事メインの需要が高まっております。当店では、お客様のニーズに合わせた店舗転換に取り組み、アルコール提供がメインだった既存店43店舗を、定番だけれどもご自宅では調理や食材の入手が難しい「鍋」専門店へ、リニューアルオープンすることといたしました。
既存店を活用し内外装の初期投資を抑えられたことで、全国各地からこだわりの食材を仕入れ、美味しさとボリュームを追求したメニュー構成にいたしました。数時間かけて丁寧に下処理した国産牛モツをつかった「博多もつ鍋」、全国の生産者様から買い付けた黒毛和牛を食べ放題コースでお楽しみいただける「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」or「黒毛和牛すき焼き」をお楽しみいただける“3種の業態”を新たに展開いたします。
■【もつ鍋・専門業態①】実は女性人気の高い「博多もつ鍋」
人気女性誌の“好きな鍋ランキング”で1位になったこともある、実は女性のお客様から人気の高い「もつ鍋」。コラーゲンたっぷりの牛モツを、たっぷりの野菜といただけるから、美容効果も期待できると女性から支持をされています。
当店の「博多もつ鍋」は、数時間かけて丁寧に下処理した国産の牛モツを筋や固い部分を取り除くことで、女性のお客様でも食べやすく絶妙な食感をお楽しみいただけます。
食材の持ち味を引き立てる重要なスープは、200種類の醤油から料理人が選定した「醤油」、爽やかな柚子の香りを活かした「柚子塩」、食欲を駆り立て箸が止まらなくなる「味噌」からお選びください。
・博多もつ鍋醤油 1人前 1,280円 （2人前、2,560円より）
・博多もつ鍋柚子塩 1人前 1,280円 （2人前、2,560円より）
・博多もつ鍋味噌 1人前 1,280円 （2人前、2,560円より）
■■実施24店舗■■
東京都：
『京ほのか 高田馬場』、『わくら家 秋葉原』、『京ほのか 秋葉原』、『京ほのか八王子』
神奈川県 ：
『京ほのか 京急川崎』、『京ほのか 鶴見西口』、『梅の小町 新横浜』、『梅の小町 横須賀中央』
京都府：
『博多市場 四条烏丸』、『梅の小町 河原町』、『月の明かり 河原町』、『ゆずの庭 河原町』、『京ほのか 四条河原町』、『ゆずの庭 四条烏丸』、『梅の小町四条烏丸』、『ゆずの庭京橋』
大阪府：
『琥珀の泉お初天神』、『京ほのか 梅田』、『ゆずの庭 梅田』、『亀屋鶴八梅田』
兵庫県 ：
『京ほのかサンキタ通り』、『亀屋鶴八サンキタ』、『ゆずの庭三宮』、『くらうど三宮』
■【しゃぶしゃぶ食べ放題・専門業態②】黒毛和牛＆牛タンも味わえる しゃぶしゃぶ
全国から厳選して仕入れた霜降り黒毛和牛や国産牛、こだわり牛を季節のお野菜と一緒に、食べ放題でお召し上がりいただける当店の「しゃぶしゃぶ食べ放題」。
牛だけでなく、豚・鶏もしゃぶしゃぶ肉にラインアップ。自家製のごまだれで濃厚に味わうもよし、ポン酢でさっぱりと味わうもよしの贅沢な食べ放題です。さらに「唐揚げ」や「タコのカルパッチョ」などのおつまみメニューや本格デザート等、10種類以上もお楽しみいただける、充実の食べ放題コースです。
120分 しゃぶしゃぶ食べ放題コース
・黒毛和牛も食べ放題プレミアムコース
全45品：牛5品、豚4品、鶏2品、おつまみ/食事/デザート20品、鍋サイドメニュー等3,880円
・国産牛も食べ放題 スタンダードコース
全40品：牛4品、豚4品、鶏2品、おつまみ/食事/デザート19品、鍋サイドメニュー等3,280円
・こだわり牛が食べ放題 ライトコース
全30品：牛2品、豚2品、鶏2品、おつまみ/食事/デザート13品、鍋サイドメニュー等2,680円
※一部店舗では料金が異なります。
一口食べれば納得のクオリティ
お肉の味をダイレクトに味わうしゃぶしゃぶがゆえ、肉質にはとことんこだわりました。高級なイメージが強い霜降り黒毛和牛ですが、全国の生産者様を周りあえて産地を固定せず、その時々に一番美味しいお肉を大量に買い付けることで、食べ放題で3,880円というプライスを実現いたしました。他に、牛タンや豚カルビ＆ロース、鶏モモやつくね等を取り揃え、またおつまみメニューやデザートまで、飽きの来ないメニュー構成にしております。
■■実施16店舗■■
東京都 ：
『梅の小町秋葉原』、『ゆずの庭秋葉原』
京都府：
『Shangri-La河原町』、『くらうど四条河原町』、『琥珀の泉四条河原町』
大阪府：
『和・花みずき梅田』、『流れの響き梅田』、『梅の小町梅田』、『神蔵屋京橋』、『梅の小町住之江公園』
兵庫県：
『和・花のしずく三宮』、『琥珀の泉サンキタ通り』、『京ほのか明石駅前』、『京町家しずく北野坂』、『彩三宮』、『ゆずの庭川西』
■【すき焼き食べ放題・専門業態③】黒毛和牛も味わえる関西風 すき焼き
大人から子供まで幅広い年代から高い支持を得ている「すき焼き」。
割り下で煮るのが関東風すき焼きですが、当店の「すき焼き」は関西風。牛肉を焼き割り下を回しかけ、野菜を足しながら仕上げていくのが特徴の関西風すき焼きは、お好みの味わいに調整しながらお楽しみいいただけます。
アツアツの「すき焼き」に生卵をたっぷりと絡めて、濃厚な味わいをお楽しみください。
120分 すき焼き食べ放題コース
・黒毛和牛も食べ放題 プレミアムコース
全33品：牛5品、おつまみ/食事/デザート16品、鍋サイドメニュー等3,980円
・国産牛も食べ放題 スタンダードコース
全32品：牛4品、おつまみ/食事/デザート 16品、鍋サイドメニュー等3,480円
・こだわり牛が食べ放題 ライトコース
全30品：牛2品、おつまみ/食事/デザート 16品、鍋サイドメニュー等2,980円
※一部店舗では料金が異なります。
全国の生産者様から仕入れた、厳選牛を自家製の割り下と一緒に鉄鍋で焼き付けると、牛肉とほんのり甘味のある美味しい香りが店内に広がり鼻腔をくすぐります。日本の伝統的な鍋メニューを、豊富なおつまみやデザートとともにたっぷりとお楽しみください。
■■実施3店舗■■
京都府 ：
『京ほのか 四条烏丸』
大阪府 ：
『わくら家 お初天神』
兵庫県 ：
『梅の小町 三宮』
★冬鍋フェア スタートから7日間限定 3つの鍋メニューが通常の半額以下の超衝撃価格！！★
冬鍋フェア開始から7日間限定で、LINE公式アカウントを友達登録をいただけると、各コースが500円引き、さらに半額という超衝撃価格でお客様お迎えいたします。
実施期間 ： 2020年10月26日（月）～11月1日（日） 7日間
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※メニュー、コースにより、価格が異なります。全て税抜価格。
■新型コロナ感染予防対策
当店では、大切なお客様・スタッフへ様々な新型コロナウィルス感染予防対策を実施しております。
・完全個室、個室の仕切りが約180㎝飛沫感染を防止
・除菌・消毒液の設置
・お客様の入れ替り時や店内設備等の消毒・除菌・洗浄
・店内換気の実施
・入店人数や席間隔の調整、仕切り板の設置
・お会計時のコイントレイの利用
・スタッフのマスク着用、検温・手洗い・消毒・うがいの徹底