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ダイナミクスからのお知らせ。

2021/10/28

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【個室居酒屋】キレイを目指せる『美鍋』シリーズを東京・神奈川・千葉・大阪・神戸!9つの個室居酒屋ブランド全20店にて、11月1日(月)より提供スタート

居酒屋・焼肉店を中心に全国に97店舗展開する株式会社ダイナミクス(本社:東京都中央区 代表取締役:代表取締役 守部 英喜)は、2021年11月1日(月)より4種の『美鍋』シリーズを、当社9ブランド全20店で提供を開始いたします。

 

 

 

  • ■実施背景

この1年半、お客様のご利用シーンの変化により、当社ではメニューのリニューアルと質の高い素材を使った料理の提供を開始いたしました。コロナ禍でリリースした「博多もつ鍋」、「黒毛和牛しゃぶしゃぶ」の2大鍋はヒットし、多くのお客様にご来店いただきました。

昨年を超える「鍋」をご提供できないかと試行錯誤している中、映画・CMのフードスタイリングや海外のレストランプロデュースを担当してきた榑谷孝子が当メニューの開発に参加する運びとなり、商品コンセプトから素材選びまで当社史上最高にこだわりぬいた、キレイを目指せる『美鍋』シリーズを完成させました。

色鮮やかなビジュアルはもとより、野菜やスパイスをコラーゲンスープで合わせた、食べるだけで美肌や免疫力を高める効果が期待できる『美鍋』シリーズを、ぜひお楽しみください。

 

  • 選べる4種の『美鍋』シリーズ


【1】
最強美肌へ! 北インド風20種のスパイスカレー鍋1,400円(税込)

 

ビタミンCが豊富に摂取できる11種の野菜ときのこに、20種のスパイス、コラーゲンスープ、アーモンド等のナッツを合わせました。お客様に “美しく健康になってほしい” がコンセプトの「スパイスカレー鍋」は、コラーゲン・ビタミンC・ビタミンEを同時に摂取できるため、高い美肌効果が期待できます。

1で3度楽しいお鍋を十分にご堪能いただいた後も、2度の〆をお楽しみいただけます。1度目は、ターメリックライスorナンと一緒にシンプにカレーを、2度目はカレービーフンで最後の一滴までご賞味ください。

11種の野菜ときのこキャベツ・玉ねぎ・えのき・ナス・紫キャベツ・かぼちゃ・人参・ブナピー・レッドオニオン・じゃが芋・ブロッコリー

20種のスパイスターメリック・コリアンダー・クミン・フェネグリーク・花椒・ブラックペッパー・陳皮・ジンジャー・唐辛子・カルダモン・フェンネル・シナモン・オールスパイス・クローブ・ナツメグ・ベイリーブス・タイム・オレガノ・ガーリック・バジル

 

【2】カスタム激辛 クリーミー担々1,400円(税込)

自家製ラー油と5種のスパイスにコラーゲンと豆乳を合わせたスープは、マイルドな味付けから始まり、徐々にスパイシーになるように開発いたしました。辛痺スパイスは体の芯から温めデトックス効果も期待できます。〆にはつるつる食感の担々麺で最後までお楽しみください。

台湾レアスパイス 馬告マーガオ

山椒の刺激とレモングラスの香りが漂う台湾産の不思議なレアスパイス。近年日本でもフーディ達の間で話題となっている「馬告」を使用することで味をより引き締めます。

5種のスパイス:

馬告・唐辛子・シナモン・花椒・ジンジャー・シナモン

 

3厚切り豚と牛モツ ガーリックジャンキー鍋1,400円(税込)

インパクト大の厚切り豚&牛モツに大量のにんにくを使った、食欲を刺激するジャンキー鍋。疲労回復効果が期待できるビタミンB1を豊富に含んだ豚肉とコラーゲンが豊富な牛もつを一緒に摂ることで疲労回復しながらハリのあるお肌を目指せます。

野菜豊富に摂取

お肉ガッツリにもかかわらず野菜を豊富に摂取できる、栄養バランスの取れたレシピ。〆にはマー油入りの焦がし醤油ラーメンでコラーゲンスープを最後までお楽しみください。

 

4ふわふわミルクの海鮮トマトクリーム鍋1,900(税込)

 

SNS映え間違いなし!ミルク雲が特徴の海鮮トマトクリーム鍋。リコピンを豊富に含むトマトとコラーゲンを合わせたスープに8種の野菜とホタテや海老、チーズを合わせた、美肌効果も期待できる優秀鍋です。

〆まで美しく

日本ではまだ馴染みのないオートミールをご提案しています。食物繊維がふんだんに摂れるダイエットに適したオートミールは、〆までしっかりいただいても罪悪感が少ないギルトフリー食材です。

各種コースメニューも3,000円~ご用意しております。

 

 

 

北インド風20種のスパイスカレー鍋 コース一例

 

カスタム激辛 クリーミー担々麺鍋  コース一例

厚切り豚と牛モツ ガーリックジャンキー鍋  コース一例

ふわふわミルク雲の海鮮トマトクリーム鍋  コース一例

 

 

 

  • ■■実施店舗■■

関東  東京: 京ほのか秋葉原、京ほのか高田馬場

神奈川:京ほのか川崎、梅の小町横須賀中央、梅の小町新横浜

千葉: 京ほのか京成船橋

関西  京都:京ほのか四条河原町、月のあかり 河原町、くらうど四条河原町

大阪:梅の小町住之江、ゆずの庭京橋、京ほのか梅田、梅の小町 梅田、亀屋鶴八梅田

わくら家お初天神、琥珀の泉梅田お初天神

兵庫:京ほのか明石駅前、彩三宮、ゆずの庭川西、京ほのかサンキタ通り

 

  • 新型コロナ感染予防対策

当店では、大切なお客様・スタッフへ様々な新型コロナウィルス感染予防対策を実施しております。

・完全個室、個室の仕切りが約180㎝飛沫感染を防止

・除菌・消毒液の設置

・お客様の入れ替り時や店内設備等の消毒・除菌・洗浄

・店内換気の実施

・入店人数や席間隔の調整、仕切り板の設置

・お会計時のコイントレイの利用

・スタッフのマスク着用、検温・手洗い・消毒・うがいの徹底